Categoría: MálagaPágina 1 de 4
RONDA 14 en 📍 C/ Luis de Velázquez, 3 (Centro de Málaga). La cocina ha evolucionado paralelamente a la actitud del comensal. Hace años, solo “los intrépidos” se…
Encuentro gastronómico en 📍La Alvaroteca (C/ Gerona, 39 Málaga). Fernando Villasclaras y Álvaro Ávila protagonizaron uno de los mejores encuentros de la alta cocina a los que he…
MISUTO en 📍C/ Varadero, 11 (Pedregalejo, Málaga). Se trata de un paraíso de mestizaje gastronómico fruto de la combinación de cocinas tan aclamadas como la japonesa y mediterránea…
BOCA LLENA en 📍 Av. Parménides, 10 (Teatinos, Málaga). La aventura de los hermanos Rafael y Alberto Sanchez comenzó en 2017 precisamente con su primer restaurante Boca Llena…
CÁVALA en 📍Alameda de Colón 5 (centro de Málaga). Se podría decir que luce el estandarte de entronizar los productos de mar mostrando el potencial de sus especies…
YUGO en 📍 C/ Pacífico, 38 (Playa la Misericordia, Málaga). Un año desde su apertura y se ha convertido en protagonista indiscutible de la cocina fusión japo-mediterránea y…
KOSEI SUSHI & OMAKASE en 📍C. Muro de San Julián, 3 (Centro de Málaga). Visitar las entrañas del país del Sol Naciente sin salir de nuestra provincia en…
LA ALVAROTECA en 📍C/ Gerona, 38 bis (Cruz Humilladero). Según datos recientes, en nuestra Comunidad Autónoma hay 12.700 establecimientos dedicados a la restauración. No obstante, diversos estudios indican…
MULITA en 📍Plaza Enrique Garcia-Herrera, 17 (centro de Málaga). La cocina mexicana es un desafío para los que no la conocen y una exigencia para los paladares más…
SUSHICLUB en 📍 C/ Bolsa, 11 (centro de Málaga). A pesar de la creencia popular que el sushi nació en Japón, fue China quien introdujo un modo de…