COTXINO EL BAR DE KAVA en 📍Av. Antonio Belón, 8 (Marbella, Málaga).
En el año 2021, el chef y propietario de Kava Fernando Alcalá apuesta por abrir un discreto establecimiento a 5 metros de éste último convirtiéndolo en un refugio de la cocina de siempre en la que no se requiere de imponentes técnicas o presentaciones vistosas para conseguir deslumbrar al comensal.
En esta pequeña taberna se honra la memoria gastronómica de base tradicional a través de una carta corta que se complementa con sugerencias del día buscando reencontrarnos con nuestras raíces y rememorar los sabores de casa.
Es así mismo digno de mencionar que algunos de sus platos se elaboran a partir de los cerdos criados en su familia y la razón por la que se haya denominado ‘Cotxino’.
Galardonada como mejor tarta de queso de España en el año 2019.
👍🏻Relación calidad precio.
👍🏻Rapidez del servicio.
👍🏻Sabores en búsqueda de lo auténtico.
⚠️QUÉ PEDIR? De matrícula su pincho de tortilla poco cuajada al estilo de Betanzos por su melosidad y sabor, las exquisitas croquetas tan cremosas que se derriten entre los dedos, las bravas por su originalidad que te sorprenderán seguro y la tarta de queso.
⛱ SI 👍🏻.
🕒Horario: M-X de 18:00- 00:00; J-S de 13:30-00:00; ❌D y L cerrado.
🅿️ Si no encuentras por las inmediaciones, el parking Francisco Norte se encuentra a 2 minutos caminando.
⚠️ reservas: NO
💰Precio medio: 15-20€/pax.
⭐️Nota: 8
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