A TABERNA DO TRASNO CAMBADO en 📍Rua Principe, 12 (Cambados, Pontevedra).

Tenéis las sucesivas opciones:

-Menú “Bib gourmand”—> 35€
Disponible de L a V para comidas; ❌S y D.

-Menú degustación—> 50€
Disponible de D a V para cenas; ❌S.

-Platos de la carta.

Nosotros optamos por los siguientes:

Primera📸-. Tartar de vaca vieja, tuétano a la brasa y helado de mostaza (25€).

Segunda📸-. Foie, sardina ahumada y fruta de la pasión (7€).

Tercera📸-. Zamburiña negra de batea (16€).

Cuarta📸-. Jamón de toro de ventresca de atún rojo (15€).

Quinta📸-. Rape con crema de calabaza y aroma de naranja (24€).

Sexta📸-. Lubina (precio de mercado). En nuestro caso, 950 gr: 55€).

Séptima📸-. Hojaldre de arroz con leche, helado de canela y su espuma (5,5€).

🍷maridado con Pájaro Loco, un vino blanco exquisito de la zona de Monterrey (Orense).

👍🏻 el secreto de su éxito es la cocina vasca-gallega de mercado, así como de productos locales, de temporada y de excelsa calidad. Decir que muchos de sus platos, son preparados en el horno de leña aportando un sabor único.

👍🏻 Ha recibido el distintivo “Bib Gourmand” de la guía Michelin.

👍🏻 decoración moderna que a través de plantas aportan frescura, tranquilidad y un ambiente en conexión con la naturaleza. Subrayar, el espacio separado y reservado para cada mesa en el que el comensal disfruta de su privacidad.

👍🏻 bodega amplia con vinos tintos, blancos, espumosos, generosos y rosados procedentes no solo de España sino de Portugal, Alemania, Francia, Hungría, Chile y Argentina.

👍🏻Servicios femeninos dotados con productos de higiene intima.

👍🏻El personal ofrece un trato cercano y personalizado. En especial, mencionar la atención por parte de Juan y Pablo.

⚠️MUST: cada plato es extraordinario pero quizás, destacamos el jamón de toro, el rape y la lubina.

🔎abrió sus puertas hace 15 años cuando el chef ejecutivo Carlos Revelo junto a su mujer Monica Salam, ambos de Bilbao,deciden embarcarse en este proyecto restaurando una casa de piedra con más de dos siglos.

⛱: SI.

🕒: X-L de 13:30-16:30h; 20:00h-24:00h; ❌M cierra.

🅿️: en el Paseo Marítimo.

⚠️ reservas: vía 📞 986524988/ web.

💰:30-55€/pax.

⭐️nota: 9,5