ALMA LIMA en 📍Pseo Marítimo Cdad. Melilla, 9 (Malagueta, Málaga).

La excelencia de la cocina peruana ha sido reconocida en diez ocasiones por los ‘World Travel Awards’ en la categoría de ‘Mejor destino culinario’ así como, por la prestigiosa revista National Geographic.
Además, en el 2023 Central (Lima) se ha posicionado como el mejor restaurante del mundo y otros 3, se encuentran incluidos en el ranking de los ‘World Best’50 restaurants’.

Alma Lima, ciertamente el edén de la cocina peruana en Málaga, pone de manifiesto todos los reconocimientos de la gastronomía andina que, a pesar de ser todavía desconocida para muchos, consigue que sus comensales alcancen la gloria gustativa.

Luis Fernando, el gran emprendedor que ha hecho esto posible, ha actualizado las recetas de tradición milenaria y con raíces a través de nuevas versiones de cocina. De forma que es posible el turismo gastronómico sin viajar disfrutando de la esencia y el espíritu que se respira en Lima. Por todo ello, se sitúa su restaurante en un destino de visita obligada.

Alternativas:
1️⃣Carta.
2️⃣Menu 55€/pax (6 platos+postre para compartir).
3️⃣Menu 74€/pax (9 platos+postre para compartir).
4️⃣OFERTA en Groupon menú 2 personas: 34,95€; menú 4: 66,95€.

Ceviche con zumo de lima, batata, aguacate y maíz peruano (14€).
Cremoso de patata con pasta de chile de ají amarillo, relleno de aguacate, tomate,hojas verdes y coronado con crocante de calamar (14€).
Zamburiñas a la parrilla en mantequilla de chiles peruanos (12€/4uds).
Mejillones gallegos (adaptación de los Choritos a la Chalaca) con salmorejo, leche de tigre, maíz peruano y salsa de picadillo (12€/6 uds).
Zamburiñas a la parrilla en mantequilla de chiles peruanos (12€/4uds).
Tiradito de ají amarillo: Pescado laminado con leche de tigre al chile amarillo, boniato y quinoa pop (14€).
Tiradito de ají amarillo: Pescado laminado con leche de tigre al chile amarillo, boniato y quinoa pop (14€)
Tataki de atún en salsa agridulce de piña y maracuyá (14€).
Solomillo de ternera al wok con salsa de soja, tomate, cebolla y huevo frito (20€).
Bao de cerdo con tempura de verduras, encurtidos, vinagreta griega y salsa Tzatziki (13€).
Mango con crema de mango, maracuyá y salsa agridulce (7€).

👍🏻 Platos muy divertidos, sabrosos y realmente ricos. Se agradece la cocina completamente abierta y ver a Raul Paiba, jefe de cocina trabajar. Destacamos el trato de Javier.

⚠️QUÉ PEDIR: Ceviche,Zamburiñas, mejillones y cremoso de patata.

⛱ :NO👎🏻

🕒: X-D de 13:00-17:00; 20:00-24:00; M de 20:00-24:00; L cerrado❌.

🅿️ parking secundario Muelle Uno a 5 minutos caminando.

⚠️ reservas: vía 📞 600 568 653/Web/TheFork/Groupon.

💰30-78€/pax.

⭐️nota: 9,5