CONFESIONES DEL CHEF en BENDITO📍C/ San Juan, 11 (centro de Málaga).

Hace tiempo que en la gastronomía el mero hecho de “comer bien” ha sido reemplazado por el concepto de “la experiencia” y es por ello, que muchos restaurantes se reinventan buscando la satisfacción absoluta del cliente.
Los jueves a las 21h, 4 comensales se distribuyen en torno a una barra que les separa de Mario Rosado, el gran anfitrión de su casa Bendito. El servicio comienza recibiendo a sus invitados, compartiendo conocimiento, curiosidades, anécdotas y desde luego, transmitiendo su pasión y curiosidad por la cocina mientras que eres testigo de la elaboración de un menú degustación que por la mañana ha confeccionado exclusivamente para vosotros.

5 pases en el que el cliente se deleita de los olores, sabores, los productos, las texturas, los emplatados y todo lo que Mario tiene que contaros y no solo a través de las palabras. Un lujo entender su propuesta culinaria a través de sus viajes y vivencias en la que demuestra su talento y maestría en los fogones.
En resumen, las expectativas cumplidas y además superadas siendo un espectáculo gastronómico para vivirlo en primera persona.

En esta ocasión, esta es la oferta que Mario Rosado y Yassine nos ofrecen:

Sopa de pepinos, cilantro, yogurt, ají amarillo, atún de almadraba envuelto de pimienta de sishuan y cherry chocolate
Spaguetti con pesto de sisho verde con albahaca, pistacho turco con un tartar de tarantelo con ponzu.
Tarta tatin: hojaldre con requeson de cabra, higos, praliné salado de sésamo con aceto balsámico.
Pastel de cabrito, jugo con canela, crema de zanahoria con vainilla, picante y orzo (pasta típica griega) que emula a un risotto.
Fresas con nata 2.0: Kakigōri de fresas frescas, fusionadas y deshidratadas con pimienta rosa.

👍🏻 Precio imbatible.

⛱️ NO para este evento pero en el restaurante SI.

🕒: Jueves a las 21h hasta el 7 de septiembre.

🅿️Camas en 📍C/ Fernán González, 7 a 2 minutos caminando.

⚠️ reservas: SI, muy importante porque es exclusivo para 4-5 comensales a través: 📞 951 902 984/Google/web.

💰:25€/pax + bebidas.

⭐️Nota: 9,5